【仙台】牛舌之外的新選擇-海老拉麵「えびそばえび助」 @ 集4行樂

撰文：Makoto

<交通手段>

大眾運輸工具

仙台地下鐵南北線「勾当台公園駅」北1出口出站後，步行約3分鐘。

<食記心得>

來到位於宮城縣的仙台旅行，如果談到美食，許多人的第一印象都是仙台牛舌。確實在仙台市區走一回，會發現到處都是專賣牛舌的店家，也很容易從美食網站中尋找到牛舌名店。不過如果有不吃牛的朋友那就困擾了，所以今天來介紹一間當地相當知名的海老拉麵店「えびそばえび助」。與仙台其他主打味噌湯頭的拉麵店不同的是，「えびそばえび助」的拉麵雖然也是以味噌為底，但加入了大量的蝦子熬煮，因此成為獨樹一格的口味。

這間「えびそばえび助」，雖然不在最熱鬧的商店街內，不過距離國分町其實也才2、3分鐘的路程，而且營業時間除了週日到晚上22:00之外，其餘都有營業到凌晨02:00。因此對於較晚吃飯的人來說，也算是一個相當不錯的選擇。

店門口不大，但還蠻好找的。這天我們一直到晚上20:00左右才用餐，遠遠的就被店門口的燈光吸引住。

原本以為應該沒什麼客人的，不過發現店內人還不少，但等沒多久就進去了，運氣還不錯。

除了吧檯的座位之外，裡頭還有包廂與一般的桌子，目測應該可以容納20位客人上下。

這是包廂內的模樣，上頭還有掛衣服的地方。

菜單的部分，主打的便是以蝦子為底的湯頭。

打開菜單，甚至發現還提供了螯龍蝦湯頭的沾麵(下圖中間下方)。也因次，要點什麼口味的我猶豫了好久，最後因為晚上微涼想喝點熱湯，所以點了店內最受歡迎的海老味噌拉麵。點完拉麵後，服務人員會詢問你辣度想要幾辛，辣度從0辛到3辛均可選擇。因為第一次吃，怕辣度會搶走海老的味道，因此我只選了1辛。另外，我們還點了餃子，因為這餃子號稱加入了蝦子，立馬就決定來一盤試試看。