撰文:Makoto
▋來松島不容錯過的美食,享用鮮甜的海鮮料理
三景之一的松島灣位於宮城縣內,由於地理位置靠海,因此這邊可以吃到許多新鮮的海鮮。抱持著一定要吃海鮮當午餐的心裡,因此在安排行程時,我們選定了當地一間以新鮮海鮮現做的海鮮丼為招牌的名店用餐,店名簡單明瞭,就叫做「漁師の海鮮丼」。
店門口走的是樸實路線,每到用餐時間總是有不少人衝著海鮮而來,如果想避開人潮的話建議早點用餐。
店內的招牌全部都以圖案的方式貼在門口,除了海鮮丼之外,還會配合各種季節推出當季限定的商品。此外也有不少熟食,因此不吃生魚片的朋友也能放心前來。
我們的座位正對大門口,一旁的布條非常具有氣勢。
仔細一看,發現一旁有個紅色的箭頭,原來當初311地震時,海嘯的高度一度達到如此之高,真是太驚人了,希望這裡可以順利復興。
環顧店內的牆上,貼滿了當季提供的各種餐點圖片,看到限定品就腦波微弱的我,馬上就想點上面的烤扇貝定食。
牆上貼不完的,也有製作立牌。
當然桌上也有提供Menu可以看,只是大多只有日文,因此簡單的單字要有點理解才方便點餐。
店內還提供了許多炸物定食,由於很喜歡吃日本的牡蠣,因此我們也覺定點一份炸牡蠣定食。不過好笑的是點完才發現店內使用的是廣島產的牡蠣,可能松島這邊的牡蠣季節在5月分已經過去了吧。附帶一提的是,如果在牡蠣盛產季節來到的話,也有提供牡蠣定食可做為選擇唷(好想吃啊)。
當然餐點的選擇還不只這樣,每頁都有不同的餐點。如果日文真的看的太吃力,建議可以以圖片為主來點餐。
點餐完畢之後,來拍拍桌面吧。基本的餐具,醬料都有。
店家也有提供冰茶。
稍等片刻後,來自廣島的炸牡蠣套餐上來囉。數一數,共有5顆牡蠣,搭配白飯與副餐,這樣1100日圓還不錯的感覺。
牡蠣每顆都很飽滿,肉質很鮮嫩。後面的高麗菜絲也給的很大器,分量十足。
生菜的特寫來一張,一旁還有水果陪襯。
轉到水果那一面,一共有兩片,一片是檸檬,另一片是柑橘。
定食的靈魂白飯,味道與品質也是蠻讚的,香噴噴的白飯配上剛炸好的牡蠣非常對味。
另外隨著定食所送上的副餐之一,綿密的豆腐,一口咬下可以感受的到是塊好豆腐,我蠻喜歡的。
這張被熱煙搞的顏色有點奇怪,形狀又有點像牛舌餅的東西,叫做「笹かまぼこ」,是仙台這邊的名物,一種以白身魚製成的魚漿為原料的食品。
味道上有一點點像我們吃的甜不辣,不過口感上魚味更為新鮮,路上也有單獨販賣,有興趣的人可以試試看。
除此之外當然還要配上一晚熱騰騰的味噌湯,湯碗內的海帶放了不少。
另外一份主角烤扇貝定食也上來囉,看看那又大又肥的扇貝,我的口水不知道流了多少。
來個特寫吧,每顆扇貝的塊頭都非常大,香味四溢,讓我拍完之後就忍不住趕快咬下一口。絲毫不意外的是,口感超級美味啊,肉身鮮甜又鮮嫩,幾乎可以說是我吃過最好吃的扇貝了吧。原本決的三顆好像有點少,不過其實吃完覺得剛剛好,非常滿足,這樣的品質我認為1500日圓是可以接受的範圍。
副餐的部分和炸牡蠣定食相同,這次的「笹かまぼこ」拍得比較漂亮。
白飯、豆腐、味噌湯、漬物兩份餐點都相同。
由於我們11點就來報到了,所以店內還沒什麼客人,不過當我們準備出店時,店內就幾乎都坐滿了。
整體而言,我認為是一間相當美味的餐廳,價格也不會太高,如果喜歡吃海鮮的朋友,可以來嘗試看看,應該不會讓你失望。
▋交通方式
大眾運輸工具:
搭乘JR仙石線,在「松島海岸駅」下車後,步行約3分鐘。
宮城県宮城郡松島町松島町内29-5
▋相關連結
漁師の海鮮丼 (食べログ)
https://tabelog.com/miyagi/A0404/A040404/4006040/
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