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撰文：Yuki
不論是四季春夏秋冬，台灣人都非常愛吃火鍋
所以鍋類的種類不管是麻辣鍋、酸菜白肉鍋、部隊鍋等等，在冬天每種都好想吃 
今天小編來嘗試的是火鍋106粵式豬肚煲鍋 
火鍋106採取單點式,先選湯底(有附料)在選擇肉類或其他配料
菜單如下圖
今天小編是點店內的招牌鍋-胡椒豬肚雞鍋小鍋$380
送上鍋時湯底就有雞肉、豬肚還有一些提味的香料
建議大家先送來時可以先喝點湯，之後湯會越煮越鹹
第一口喝下後就有滿滿很濃的胡椒味，所以不太需要沾醬
不過店員還是會提供醬料讓喜歡重口味的朋友也可以沾著吃
接下來是單點配料
特選梅花豬$220，份量兩人吃還算足夠
綜合菇拼盤$180，除了菇類以外還有附上木耳
(前)綜合丸拼盤$100 (後)綜合餃$90
份量雖然不多,但是吃起來感覺是店家手工製作的不是一般市面上銷售的配料
除了火鍋以外,另外店裡另一個招牌料理是煲仔飯
店員會將煲仔飯分食後再送上桌
北菇滑雞煲仔飯(小份)$150
整體而言單點的單價偏高,但兩人吃起來也剛剛好
煮起來也是滿滿的一鍋呢~
店員加湯的速度也很勤,後續添加的湯也是白湯喔！
所以味道不會變淡,超適合在冬天來上熱呼呼的暖湯！
目前火鍋106有三間分店,小編今天來到的是南京本店
詳細其他分店資訊可參考官方網站
火鍋106官方網站:http://www.hotpot106.com.tw/
南京總店:台北市南京東路三段12號
南京店官方FB:https://www.facebook.com/%E7%81%AB%E9%8D%8B106-%E5%8D%97%E4%BA%AC%E7%B8%BD%E5%BA%97-450869838285795/
營業時間:11:30-23:00
愛吃鍋物的朋友們，除了麻辣鍋外
不彷試試看特別的粵式火鍋喔～！
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