撰文：Makoto
▋霸氣十足的雙拼拉麵，左近VS幸村!!
從上田城跡公園觀賞完櫻花與真田神社之後，肚子也有點餓了。其實上田市還算是有一點小熱鬧，也可以一路逛到舊北國街道柳町附近，所以沿途美食的選擇不少。不過如果有時間考量的話，上田車站附近自然是最方面的覓食場所了。
在面對上田車站的右手邊，有幾間與車站共構的餐廳，其中一間麵將武士，便是今天的午餐標的。
由於上田市與戰國時期許多名將都有著深厚的關係，因此這邊有許多以武將為名的事物，沒想到連拉麵都可以推出以真田幸村、島左近版本的口味，實在厲害。
門口也有菜單可以參考。比較特別的是除了拉麵之外，對於當天不想吃麵的人來說，也可以點定食，選擇變化算是不少。
店內其實不算小，除了吧檯的座位外也有許多適合三五好友的桌子可選擇。
入座後先趕緊來點餐吧，除了剛剛外頭看到的菜單之外，還有一些午餐限定的餐點，以及新口味的拉麵等等。像我們當日是平日到訪，因此指定餐點加價50日圓便可以享有糖心蛋、白飯或是麵量加大。我看到這個優惠立刻加了50日圓多吃一顆蛋，還可以和同行選擇定食的老婆分享。
當然也有一般的菜單可以選擇。
打開菜單後，基本上和店頭的菜單內容差不多，另外還多了新口味的拉麵，不確定是不是期間限定款就是。
完整版的菜單餐考。
飢腸轆轆的我們點餐後才有時間好好觀詳店內，調味料的備品算是充足，杯水可以自取。
很大一壺冰水，可以喝很久。
原以為拉麵會先上的，沒想到是老婆點的「燒肉信玄炒め定食」先上，看一看共有一大份炒肉、白飯、熱湯與漬物。
來份炒肉特寫，雖說是有點偏像中華料理，但麵將武士的調理還蠻好吃的，不會過鹹又好下飯，推薦給吃膩拉麵的朋友。
小菜的味道已經有點忘了，印象中是中規中矩。
日本的米飯一向很好吃，搭配入味的炒肉真是令人忍不住一口接著一口，完全停不下來。
湯品的部分有點意外，不是常見的味噌湯，而是有點像醬油拉麵湯底調味出來的口感，但又和接下來的拉麵湯頭不太一樣，還算爽口。
馬上我的雙拼拉麵「左近VS幸村」也出陣了，如果對於店家的兩大招牌，白醬油拉麵「幸村」與白豚骨拉麵「左近」猶豫不定要吃哪一種的話，不如兩碗都來一份吧。
當然比起一般的拉麵來說，左右半邊的分量都比單獨的左近或幸村小碗一點，但加起來還是挺飽的，相信可以滿足大多數男生的胃。
左近特寫，麵條雖是細麵但不會太細，豚骨湯的表現中上，雖不到精艷但也讓人點頭稱好。
幸村這邊的麵條也是類似，湯頭的部分，雖然說是醬油拉麵，但不會很死鹹，反而有一點清爽的感覺。
一餐吃完兩碗拉麵後離開店內，發現店家的門口竟然主打著信州白味噌麵，也就是前面沒有介紹到的第三種拉麵口味「道山」，突然有點被擺了一道的感覺，就是要我們下次來到上填的時候，再來品嘗一次就是了，哈哈。
▋交通方式
大眾運輸工具：
搭乘新幹線或JR到「上田駅」後，出站後面對車站的右手邊。
〒386-0025 上田市天神1･1887･17
▋相關連結
麵將武士(麺将武士)
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