撰文：Makoto
<交通手段>
大眾運輸工具：
搭乘伊予鐵道城南線到道後温泉駅後，步行約5分鐘。
自行開車：
請輸入Map Code：53 349 852
〒790-0841 愛媛県松山市 道後多幸町６−１
延續前一篇介紹了道後やや的硬體設施以及道後溫泉街，這篇則以道後やや的晚餐與早餐為主。
<道後やや - 晚餐篇>
道後やや的住宿有許多方案，從單純住宿不附餐點的素泊，到附晚餐或附早晚餐的方案都有，其中最受歡迎的就是附早餐的方案，因為在日本旅遊網站曾票選過各區的旅館早餐，道後やや拿下了愛媛縣的第一名，如此顯赫的名氣至少一定要嘗試看看他的早餐。加上我們考量到行程的便利性，最後選了附早晚餐的方案，天氣冷懶的再外出覓食了。
先看看用餐的環境吧，算是蠻不錯的，每組客人之間也都有足夠的空間，因此不會覺得太擁擠。
雖然餐廳是在旅館內，不過也有提供置物籃。因此如果吃飽飯後想直接外出散步消化，也可以直接把隨身物品帶在身上。
桌上已經擺好基本的用餐器具。
晚餐的部分，依據住宿方案的不同大致上分為兩種類型，第一種是較為豪華的會席料理，另一種則是定食的方式，從多種豐富的定食中選擇自己喜歡的即可，價位上也較為親民。我們則是點了中予定食和東予定食，來看看有什麼好料吧。
這是旅館內的人氣餐點中予定食，上菜時是個大黑色箱子，打開後會像這樣，有鯛魚生魚片、炸香魚、炸雞和許多小菜。
中予定食的主餐是這鍋，服務人員送上後還要稍等片刻才能吃。
開飯囉，裡頭是愛媛名物鯛魚做成的炊飯。
我點的則是東予定食，是以豬肉丼為主的定食，一樣有搭配許多小菜。
這碗豬肉丼和平常吃到的不太一樣，豬肉的部分不是用很薄的豬肉片，而是有點類似控肉的厚度，雖然微油但很好吃。
其他一樣有炸雞。
味噌豆腐料理。
章魚切片。
日式料理常見的味噌湯。
餐點大合照，雖然是定食但其實還是蠻豐盛的吧。
吃飽飯經過大廳時，發現這個時段還有提供免費的豬肉湯，不管有沒有訂晚餐都能自由取用唷，看看這個料，豬肉片下的完全不手軟啊，雖然肚子已經超飽的但還是喝了一碗才離開，哈哈。
<道後やや - 早餐篇>
早餐的部分與晚餐不同，是採用自助式的方式，拿好餐卷準備入場囉。
用餐的地方和晚餐相同，除了自助區的食物之外，入座後桌上會有點菜單，這裡的餐點是現點現做的，如果看不懂的話，全部來一份也是可以的。
接著就看看自住吧，道後やや的早餐在日本來說，蔬菜的選擇算是相當豐富的，畢竟在外不容易吃到這麼多蔬果，因此看到這麼多選擇眼睛是有點為之一亮。
沙拉醬的部分也不馬虎，光是選擇就夠令人猶豫好久了。
接著看到的是一些甜點，有咖啡果凍、優格、蒟蒻等等。
這一區就更厲害了，由於愛媛縣的名產是蜜柑，種類繁多，一趟旅行中很難吃到太多種類，而旅館一口氣就提供了12種類的蜜柑，完全抓住人每一種想試吃一點點的心理。
當然熟食也是有的，義大利麵和炒飯，以及許多小菜。
漢堡排、豆腐、半熟蛋...等等，每一樣都蠻好吃的，這邊就不一一介紹了。
蛋糕的部分也不馬虎，豐盛到讓人忘了這只是早餐而已。
喜歡吃麵包的人也不用擔心，依然有許多選擇。
光是蛋也提供了這麼多種類，另外還有熱湯。
飲料也是，茶類、果汁、牛奶全都有。
一旁的這台機器更厲害了，可以自己DIY一杯100%純果汁，根據我們的經驗，好幾顆才能打出一杯果汁的量，如此提供大量的橘子真的很威啊。
用餐器具的部分。
好啦，這就是我的第一輪戰利品，每種都想吃一點點的心理帶動下，看起來超豪華的吧。
我還拿了一碗咖哩飯，味道也是很不賴。
還有一個小盤子裝了一堆炸物，好萬惡的早餐啊。
如果以為只有這樣而已那就錯了，還記得一開始有個現點現做的手寫單子嗎？此時我們點的東西也上來囉。
這個是旅館的早餐招牌料理法國吐司(フレンチトースト)，是使用低溫殺菌牛乳和美豐卵所做的，不點一份實在說不過去。
吃完之後心裡浮現的第一個心得是，道後やや可以拿下愛媛縣自助早餐票選的第一名，真的是實至名歸啊，如此豪華的早餐，可以補充一整天滿滿的活力，真是太值得了。
整體而言，如果來到道後溫泉，想節省一點荷包，又想在美食中取得平衡的話，蠻值得考慮道後やや這間旅館的。
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