集4行樂

撰文：Makoto

<交通手段>

大眾運輸工具：

1.搭乘JR山陽本線到明石駅後，穿越南口建築物後即是魚之棚商店街。若是搭新幹線的話，可到新明石駅後再轉乘山陽本線到明石駅。

2.從姬路駅或神戶三宮駅搭乘私鐵山陽電鐵本線，到達明石駅後，南口穿越建築物即是。

兵庫県明石市鍛冶屋町5-23

營業時間：平日10:00～17:30   週末假日9:00～17:30   週一公休

<魚棚商店街>

到關西地區想到市場吃海鮮，除了知名的大阪黑門市場外，今天跟大家介紹這個魚之棚商店街，乃是兵庫縣非常知名的海鮮市場，這裡由於盛產章魚，因此可以吃到許多相關的料理。

此外，喜歡吃大阪章魚燒的朋友更不能錯過的是，明石市的知名B級美食「明石燒」，在當地也常寫為玉子燒，吃起來口感像大阪的章魚燒，每顆明石燒同樣都有新鮮章魚腳切段，特別的是可以泡在熱湯裡享用，非但不奇怪而且還更有層次。且每份明石燒份量都不小，可以算是CP值相當高的地區性美食。

搭乘JR山陽本線或山陽電鐵到明石站後，如果往北口走的話是通往賞櫻名所「明石公園」，往南口走則是「魚之棚商店街」。櫻花季期間很適合把這兩個景點安排在一起，可以賞櫻外，還可以大飽口福。即使不是櫻花季，也可以和距離明石站不算遠的姬路城或明石大橋安排在同一天，亦是個不錯的選擇。

上圖是明石站南口的廣場，這邊其實還蠻熱鬧的，除了購物商場外，還有超是可以逛，很能夠殺時間。穿越廣場後，有個大型的建築物「あかし市民広場」，穿越後有個像下圖的天橋，下去後就是魚之棚商店街啦。

商店街口有個大大的章魚招牌，算是蠻好認的。而且這裡還有電梯可以搭乘，即使是長者或行動不便的旅客也可以放心。

一進來後就可以看到滿滿人潮的市場啦，這邊有屋頂不怕日曬雨淋，逛起來非常舒服。

其實與其說是魚之棚商店街，但或許稱呼他魚之棚市場，會讓我們更能理解他的性質。裡頭主打的商品都是海鮮為主，章魚相關製品又是最受歡迎的，肚子餓的話裡頭還有為數不少的玉子燒餐廳，真的是非常好逛啊。

除了新鮮的海產外，也有包裝好的熟食，方便遊客可以直接享用，看看各式各樣的章魚料理，好想大口咬下去品嘗呢。

這間是當地數一數二的玉子燒名店「たこ磯」，也是我們原本午餐的第一候選，不過由於排隊人潮實在是太多了，幾經考量後決定改吃附近一樣相當知名的「本家 きむらや」。

如果你有辦法在日本當地料理的話，這裡活跳跳的海鮮選擇一樣不少，價格也算是不貴。

有好多在台灣非常少見的海鮮種類，當地的民眾海的都不亦樂乎的樣子。

還有這種巨大型的仙貝餅乾，每一片上面都壓了大量的海鮮，可以挑選自己愛的口味。要不是怕放在行李箱會壓碎，我還真想買個幾片回來慢慢享用。

整體環境而言，魚之棚商店街和日本其他市場一樣，雖然有許多漁貨，但不會因此有惡臭，路面也好走不會濕黏，是非常好逛的地方，之後有機會路過也還會想再來一次的地方。

補上幾張我們在魚之棚商店街買的帶卵小捲，事後在新幹線上享用的圖片，可惜的是我真的忘記這樣一盒三隻的價格是多少了，只記得真的不貴。

打開後的樣子，每隻都好肥美啊，難怪當時腦波弱立馬買了一份。

帶卵小捲的斷面秀，這卵真的超級美味啊，應該買個十隻的。

<玉子燒>

讓我們把鏡頭回到魚之棚商店街，由於位於商店街內的「たこ磯」人滿為患，因此我們決定前往位於商店街不遠處的另一間名店「本家 きむらや」，兩家分數都是高到爆棚，但「本家 きむらや」的人潮一樣沒少到哪裡去就是。(きむらや寫成漢字的話，也可以寫作木村屋)

看看這個老字號的招牌就知道口味是經的起歷史考驗的名店。

排隊的時候，我們一直從窗戶的玻璃偷看裡面的工作人員辛苦製作玉子燒的實況，手完全沒有停下來，不停的翻烤，實在令人期待。

菜單的部分，簡單說就只有玉子燒和關東煮兩種而已，玉子燒一份是20顆，我認為對男生而言相當足夠，但對於女生而言就太多了點，因此也可以考慮合點一份玉子燒，加上喜歡吃的關東煮。

終於排到門口啦，大概是假日加上櫻花季的關係，慕名而來的人潮真的很多。

終於輪到我們入座啦，點好餐點後，先來環顧一下店內四週吧。

門口附近這一大桶便是關東煮啦。

原本很好奇關東煮裡面有哪些東西，結果近看後，除了關東煮常看到的食材外，果然最吸引我注意的還是那好大一根的章魚腳了。要不是我們點了兩份玉子燒，深怕會吃不完的話，我真的很想點一隻章魚腳來吃，裡頭好多日本人都點了這一份呢。

繼續看看四周，這是入口處。

這是做冰水的機器，還蠻方便的。

牆壁上則是有一堆名人的簽名，有的已經開始泛黃了，可見他的歷史悠久。

在明石地區真的到處都可以看到章魚圖案啊。

過沒多久，服務人員先上了熱湯。在這裡提醒大家一下，可別一股腦全部喝光光了，因為這邊的熱湯，可是別有用途的。

終於第一份玉子燒上場了，大大的木板上擺盤了20顆玉子燒，視覺上有點震撼吧。

過沒多久另一份也上了，兩份玉子燒加起來有40顆，讓我們開始有點後悔點兩分了，因為真的好怕吃不完啊。如果你們是小鳥胃的話，可以像對面的情侶一樣，兩人共用一份也許剛剛好呢。

在口感上，玉子燒與大家耳熟能詳的章魚燒，真的有87%的相似，玉子燒雖不像章魚燒般有豐富的配料，但也有許多不同的吃法，除了裡頭包裹的鮮嫩章魚腳外，玉子燒如其名般，咬下去時有淡淡的蛋香，因此層次上更豐富了一點，與章魚燒比起來算是各有特色。

玉子燒好吃的要訣之一是沾醬，每張桌子上都有玉子燒的沾醬可以取用，份量就依照每個人的口味濃淡來決定。

喜歡較刺激口感的話則可以試試看這個，反正一個人有20顆玉子燒，剛好可以嘗試各種不同的調味，找出自己最喜歡的那一味。

除了沾醬外，還有七味粉等不同的佐料。不過老實說我不太確定哪些較適合用在玉子燒上，哪些是關東煮上。

吃膩了沾醬的口感後，來試試看這個吧。把玉子燒整顆泡在熱湯裡，再嘗嘗看，很意外會提升口感的層次，是當地相當特別的吃法，來吃玉子燒的話務必嘗試看看唷。

以上，就是魚之棚商店街，或稱魚棚市場，以及好吃的B級美食玉子燒的分享介紹，喜歡逛市場，嘗鮮的朋友，到關西旅遊時不妨和明石公園、明石大橋，或是姬路城一起安排進行程吧。

<相關連結>

本家 きむらや

http://honke-kimuraya.com/